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あげものはあつい

(2012-08-01)
こんばんわ!

今回は何作ろうかなーと友人に聞いた所ひやむぎとカツ丼と帰ってきたので作りました!
カツ丼美味しそうに撮れないお…
mini_120801_17090001.jpg
でも味は確かなんだからね!
ミートソフターっていうお肉をぶすぶす刺すやつ使ってやわらかくした豚の肩ロースちゃんに
塩コショウふって小麦粉つけて卵つけてパン粉つけてカラっとあげたよ!
その間にたまねぎ薄くきってラップかけてレンジでチン!
その後薄口しょうゆと濃い口しょうゆ 本ミリンとお砂糖でダシ作って、たまねぎちゃん投入
たまねぎに色付くくらい適度に煮てやわらかくなったの確認してカツと溶き卵さんをとーにゅー
お箸で軽くのべーってしてふたしてできあがり!

そしてひやむぎ
茹でてざるにあけて水で洗ってしゅーりょー
ダシに氷入れてます><
mini_120801_1714.jpg

ご馳走様でした!


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