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れんこんさん

(2012-08-25)
昨日はれんこんが食べたかったのでれんこん料理しました!
ブラックタイガー(エビ)の殻むいて小さく切ったやつと
鶏ミンチと梅肉いれたよ!

とりあえず輪切りにしたれんこんを4分の一くらいにカットして塩コショウふって
みりんとしょうゆで炒めて
結構火が通った所でえびちゃんと梅肉とミンチ投入!
んで後は炒めるだけー!
mini_120824_2004.jpg
梅肉はハチミツ梅干的の果肉!
こっちのが合う気がしてかってきたんだけど
すっごい美味しかった!!正解だったと思う
なんとも言えない軽い甘みと酸味が口の中に広がる感じ!
はちみつ入りの梅干だからすっぱすぎる事はないしね
元気の出る美味しいご飯でした!
この後ごまかけて食べました ごまも合ってて美味しかったー


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お腹すいた・・・・(´・ω・`)

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ごめんね美味しかった(´・ω・`)
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